墨西哥雞肉捲餅-1
墨西哥雞肉捲餅-2

墨西哥雞肉捲餅

重量：150公克
材料：雞胸肉、洋蔥絲、小黃瓜絲、墨西哥餅皮、鹽 、蛋液、巴西里碎、美式酥炸粉、墨西哥辣椒粉、美乃滋
單位：1 個
價格：80元
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  • 【做　法】
  • 1.雞胸肉洗淨去皮，切成粗絲放入盆中備用。
  • 2.將調味料A依序倒入作法1中，攪拌均勻備用。
  • 3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法3的雞胸絲放入油鍋中，以中火炸熟起鍋瀝油備用。
  • 4.將墨西哥餅皮放在乾平底鍋上烤熱後取出。
  • 5.於作法4的墨西哥餅皮上，加上美乃滋.、作法3的雞胸肉絲、洋蔥絲及小黃瓜絲後捲起即可。